从图片上大家可以看到，大家吃的最多的叶菜价格在2月时一路上扬，但三四月份时已有明显回落，但进入5月以来，价格再次上涨。青菜的批发价到了2.7元/公斤，比前四个月的均价涨了67%。而除了叶菜之外，番茄、四季豆等也是芝麻开花节节高，番茄的批发价几乎是一月涨一元。
五谷杂粮是个“大家庭”，诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯，等等，都是营养丰富、较为理家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值是更胜一筹的，不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能。日本人崇尚的长寿“五谷饭”，就是由大米、小米（粟）、红小豆、麦子和大豆混合煮成的饭。“五谷饭”的营养价值要比吃单一的谷物煮的饭高得多和全面得多。
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