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补充维生素K,还有一个想不到的作用安安 [复制链接]

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补钙

一直是保健食品市场中的热门话题

不知您是否注意到

很多补钙产品中除了有维生素D

同时还添加了维生素K

维生素D,可以促进钙的吸收

为什么要加入维生素K呢?

维生素K通过活化骨钙素和骨基质蛋白,带领钙到骨头中沉淀,而不是跑到血管里沉淀,主动将游离在血管中的钙回归到骨骼中,形成骨钙,强化骨骼密度,预防骨质疏松和血管钙化。

我们都知道,补充摄入钙,不吸收无法起到补钙作用,维生素D可以有效提高钙的吸收率。钙被身体吸收后在血液中游离或沉积也达不到强壮骨骼的目的,此时,维生素K可以领钙入骨,促进骨代谢生长,增加骨密度。可见,维生素D和维生素K可促进钙的有效转化、吸收入骨。

此外,维生素K还可以辅助治疗维生素K缺乏性出血,促进凝血酶原的形成、加速凝血、维持正常的凝血时间。

作为补钙三兄弟之一的维生素K

是不是补得越多就越好呢?

答案当然是否定的

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(版)的建议,各个人群维生素K的适宜摄入量(AI)如下。

从上表中不难看出,随着年龄的增大,人们对维生素K的需求也越来越大,尤其是孕妇和乳母,以及容易缺钙、发生骨质疏松的中老年人群。有研究表明,一般成年人服用所需摄入量4.5倍的维生素K时,没有发生任何不良反应,分析原因可能是:人体摄入的主要是水溶性维生素K(维生素K3、维生素K4),进入人体后最终以原形从尿中排出,几乎不产生*性。

但若人体过量摄入脂溶性维生素(维生素K1、维生素K2),就会致体内积存超负荷而造成中*,尤其对于特殊人群。有报道表明,过多补充维生素K,孕妇可能产生溶血性贫血,且其新生儿会出现高胆红素血症,甚至核*疸。有特异性体质的老人,过量服用维生素K后,很可能诱发溶血性贫血、过敏性皮炎等,给身体带来很大的伤害。

维生素K不能滥补

适量补充对人体健康才有利。很多食物中富含维生素K,比如菠菜、*瓜、花椰菜、卷心菜、生菜、莴苣、鸡蛋、猪肝、鸡肝、燕麦等,均衡膳食的成年人一般不会缺乏维生素K,平常多选择食用这些食物,不必担心缺乏维生素K。但若经专业医生诊断后的确需要补充维生素K,建议您到在医生的专业指导下服用。

供稿来源:

1.中国健康传媒集团

部分图源来自网络

编辑/一番

审稿/邹宇华(广东药科大学教授)美编/青柠

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