小李是一名医药代表，平时就是靠业绩吃饭，而业绩大部分在酒桌上完成，所以在业绩面前一切都是浮云。但是最近小李却犯愁了，最近自己胃口非常不好，精神也是萎靡不振，以为是自己胃有毛病了，赶紧让熟悉的医生检查了一下，医生高度怀疑小李是酒精性肝炎，结合小李“千杯不醉”的战史，确诊无疑。
酒精性肝病是由于长期大量饮酒所导致的一种肝脏疾病，疾病早期和脂肪肝的表现相似，继续饮酒进一步影响肝脏，也就是我们所说的酒精肝三部曲——酒精性肝炎、酒精性肝硬化、酒精性肝癌。近年来，酒精性肝硬化的比例大幅度上升，从年的10%上升到年的20%左右，严重危害健康，不得不防。
我们平常饮酒后，酒精在小肠被吸收进血液，90%以上的酒精被运送到肝脏代谢。而酒精对肝脏伤害不大，代谢的中间产物乙醛会和体内的蛋白质结合，对肝细胞有直接损害作用，甚至影响免疫系统，进一步加大对肝脏的损害。
大量喝酒会影响身体健康，坐在酒桌上的人都心知肚明，但是为了生意、利益有时候不得不喝，所以学会喝酒很重要，但是，在这里还是要提醒大家，能避免的尽量避免。
造成酒精性肝病的原因不止喝酒，还有多方面的原因：
1、“不会喝酒”
很多职场小白、酒局新人在刚开始应酬时，没有掌握喝酒的技巧，和小李一样仗着年轻肆意妄为，其都为肝损害埋下了伏笔。比如，碰到重要的酒局时，开场就连干几杯，空腹喝酒，酒精会被快速吸收，短时间内加重肝脏负担；喝酒不会掌握节奏，总是处于被动状态，没有给身体自动调节足够的时间，影响新陈代谢。
2、酒不好
许多老酒友都知道，酒好不好非常容易辨别，喝完上头，导致头晕等酒一般很次，也就是我们平常说的“勾兑酒”，不是粮食酒，属于工业酒精按照比例配方和水勾兑而成的。本来酒精对人体就有负面影响，更不用说工业化学合成的酒精了，往往含有甲醇、醛类等杂质，这大大增加了它的*性。其中甲醛不但会造成肝损害，还会影响神经系统。
3、喝浓茶解酒
民间一直都有酒后喝浓茶的习惯，并且深受酒友们喜爱。其实酒后不能大量喝茶，尤其是饮浓茶。许多人酒后喝完茶，感觉精神很多，其实不是解酒的效果。一些茶叶中含有咖啡因等，会使神经兴奋，加速血液循环，这也是茶能提神的原因，会加快酒精的吸收，增加代谢负担。
4、酒后催吐
喝多以后吐一次真的很舒服，很多人都有这样的感受。我们仔细想一下，一般来讲“舒服的事”都有后果。催吐的过程中，会给酒精来一次再吸收，而且呕吐物还会引起窒息，消化道出血等，酒后不宜人为催吐。
阻止酒精性肝病三部曲，早期发现很重要
1、脂肪肝
酒精性肝病初期表现为脂肪肝，常在体检或者其他检查时发现。酒精性脂肪肝一般情况良好，早期症状轻微，患者常有精神不振、不想吃饭，一吃就饱等表现。有长期饮酒史的朋友在检查出脂肪肝时要引起重视，需要做进一步检查。
2、酒后不适
酒精性肝炎进程严重时，短时间内喝酒会有严重症状表现。比如全身不适、恶性呕吐、肝区疼痛。有的朋友讲，喝多了不都是这样吗？特异性的表现是什么呢？大多数患者伴有发热，一般为低烧，*疸等，严重时引起急性肝功能衰竭。
还有一些比较典型的肝掌、蜘蛛痣等，短期内体重下降、右上腹疼痛等，酒友们要注意，战略性撤退，碰到“难啃的骨头”，只可智取，不可强攻。总而言之，做好预防是第一步，酒友们务必做好以下几点：
1、尽量戒酒
其实这也是老生常谈了。戒酒是预防和缓解酒精性肝病的关键，而且效果非常显著。戒酒1-2个月，酒精性脂肪肝可恢复至正常。彻底戒酒后，可在很大程度上延缓酒精性肝病的进程，病理学改变可减轻，提高酒精性肝硬化患者存活率。
2、改善饮食，营养支持
长期喝酒应酬的人都有体会，酒局上往往都顾不上吃饭，所以蛋白质和维生素长期缺乏会引起营养不良。戒酒后需要良好的营养支持，取代以往酒精的热量，支持人体新陈代谢。可以吃一些蛋白质含量高的食物，鸡鸭鱼等优质蛋白，还有配合吃蔬菜水果，补充大量的维生素B、C、k等。
3、会喝酒、拒绝“三无”产品
碰到无法拒绝的酒局、应酬时，切记不可空腹喝酒。在喝酒前的半小时，可以通过喝酸奶、粥等，起到保护胃黏膜、减少对酒精的吸收作用。
近年来，许多三无产品打着“内部、特供”的旗号，通过一些朋友圈微商等进行销售，在喝酒时一定要拒绝三无产品，除非为自己熟知的厂家等生产的酒。假酒大部分不仅仅是品质的区别，往往是工业酒精勾兑而成，含有的化学物质尤其是甲醛会严重损害身体健康。
目前，对于酒精造成人体损伤的量还没有科学定论，不少人认为少量饮酒可以舒筋活血，当时最新研究表明，每日饮酒g（也就是我们说的二两），连续5-10年，就会导致酒精性肝硬化。所以，当你刚进入职场时，一定要把好这一关，另一方面，国家倡导健康生活方式，杜绝不良嗜好，所以，酒还是不喝的好。