广东人对海鲜的爱
毋庸置疑
加上金秋九月
虾蟹正是肥美时
评论区口水已经滴了一大片
这也想吃，那也想吃
……
“且慢！”
别怪广卫君打断你的兴致
有些事情不注意
事前有多爽
事后就有多“窜”
12人的海鲜盛宴
有人“窜稀”20次
前不久，*先生兴致大发，带上妻儿老小、兄弟姐妹，外加工作好友共12人，去吃海鲜自助餐。
海鲜美美下肚，可没想到，肚子在凌晨上演“风起云涌”。一家人整整齐齐吐的吐、拉的拉，腹痛难忍。
本以为吃点药就没事了，然而拉肚子就跟开了闸一样，怎么也堵不住。
“顶不住，实在是顶不住。”到了晚上，一同用餐的5医院就诊，其中严重者腹泻达20次。
最后发现真凶是副溶血性弧菌！
可喜的是
上述5人经治疗后均好转
但下面这位小伙
就没有那么幸运了
一顿生腌下肚
小伙被截肢
近日，福建泉州32岁的小伟（化名）吃了一顿生腌海鲜后，第二天高烧39.5℃，精神萎靡，还出现脓*性休克，右大腿肿胀明显，腿部皮肤发黑。
在医院救治一个多月，经历了四次手术，最后命是救回来了，可惜因为严重感染，导致肢体缺血性坏死，下肢没有保住。
据医生介绍，小伟是感染了创伤弧菌，生腌、未煮熟或不新鲜的海产品，都有可能携带这种病菌。
广东地处沿海
海鲜是老广们餐桌上的常客
其中，不少市民
对生吃海产品情有独钟
专家提醒
海产品中可能含有以下致病微生物
▼▼▼
▍副溶血性弧菌
副溶血性弧菌主要污染海产品，包括多种海洋鱼类、虾、蟹、贝类。进食未经烧熟煮透的海产品或其他被副溶血性弧菌污染的即食食品，则有可能感染。
副溶血性弧菌感染最常见的症状是急性胃肠炎，如剧烈腹痛、脐部阵发性绞痛等，一般恢复较快，少数病人可发展至脱水、休克。
▍创伤弧菌
创伤弧菌在海水中分布非常广泛，以*力强、感染死亡率高著称。
感染后可能引发急性胃肠炎、坏死性筋膜炎，甚至是脓*血症。如不及时正确治疗，大多数患者会因脓*性休克及多脏器功能衰竭而死亡，因此它被称为“海洋中的无声杀手”。
创伤弧菌有两种感染途径：进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品；肢体上有伤口的部位接触海水，或海产品刺伤皮肤而感染。
▍诺如病*
最常见的污染食品是贝类，如牡蛎、蛤蜊、扇贝等，其中牡蛎极易受诺如病*污染。
诺如病*感染的主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、低烧等，这些症状通常会在12-60小时后自动消失。
▍甲型肝炎病*
甲型肝炎病*易富集在毛蚶、牡蛎等水产品上。进食了生的或半生的被污染的水产品则可能感染甲肝病*。
甲肝发病急，患者有食欲减退、恶心、呕吐、疲乏无力的症状，部分病人有*疸和发热、肝肿大及肝功能损害的症状。
为了大家的身体健康
吃海鲜一定要
牢记“四字真言”
▼
除了警惕病从口入
还要小心海鲜“刺客”
近些年
被海鲜扎伤的报道屡见不鲜
每年都会有人因为被
海鲜扎伤感染而截肢或死亡
▼
被海鲜扎伤或咬伤
真的这么危险吗？
医生表示
问题的严重程度
其实取决于个人的身体情况
如果是抵抗力正常的人群
发生严重感染的可能性并不大
但是对于抵抗力差的人
或是有一些基础疾病的人来说
危险系数就大大增加
以创伤弧菌感染为例
作为一种高度急重症的疾病
48小时内患者的死亡率
能达到50%以上
如果超过72小时都未经有效治疗
死亡率能接近%
因此
建议这两类人要避免处理海鲜
▼
◎身体有伤口：手上或嘴里有伤口的人尽量避免接触、生吃海鲜，以免细菌有机可乘。
◎免疫力低下人群：老人、小孩、孕妇以及有糖尿病、肝损伤等患者要小心，此类人群因自身免疫力较低更容易感染。
如何避免感染?
?应尽量将水产煮熟再食用；
?避免受伤或将皮肤伤口暴露在海水中；
?从事海边工作或在海边游玩挖螺挖螃蟹等的市民和游客，要做好防护工作，戴手套、穿靴套；
?在挑选或者食用海鲜时，要注意不要被尖刺部位扎伤，尽量戴上手套进行操作。
以下这些不靠谱的土方法
切勿乱用
▼▼▼
?用米酒消*
米酒酒精含量很低，消*效果非常有限。
?用食醋涂抹伤口
用食醋涂抹伤口有可能加速嗜酸细菌的生长繁殖。
?往伤口撒白糖、食盐
往伤口撒白糖、食盐会使细胞脱水死亡，不仅会痛，还会影响伤口愈合。
?伤口撒面粉
面粉确实有一定的止血作用，但面粉中难免沾了一些细菌，可能引起伤口感染。
如果不小心被扎伤
还出现了以下这些情况
请速就医
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?伤口里有鱼刺等异物
被海鲜弄伤，海鲜身上的钳、刺等异物可能留在伤口内。此时，医院及时取出，否则可能会增加感染的风险。
?皮肤伤口又窄又深
被蟹钳、鱼鳍刺伤后所形成的伤口往往都有一个特点：创口大多比较深、比较窄。
这种深而窄的创口很容易形成一个少氧甚至无氧的环境，特别适合一些厌氧菌的繁殖和生长，特别是破伤风杆菌。一旦被感染，破伤风杆菌就会释放*素，引起全身肌肉痉挛，甚至死亡。
?伤口剧烈疼痛、红肿、局部现红斑，伴有高热、畏寒
这可能是被海洋创伤弧菌感染的症状，医院及时治疗。
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编辑
尹蓁责编
张秀丽
综合来源
中国新闻社、杭州日报、广东疾控、广东卫生在线此前报道
广东卫生在线全媒体团队出品