资料来源：
1.清浅.青苹果和红苹果营养各有千秋[J].中国果业信息,,39(12):49.
2.刘燕萍.妊娠期营养研究与临床实践[J].基础医学与临床,,44(04):.DOI:10./j.issn.-..04.0.
3.唐心怡,吕叶辉.糖与期盼：妊娠糖尿病的“幸”与“苦”[J].家庭医学(下半月),,(03):24.
苹果是个其貌不扬的水果，没有热带水果的浓烈风味，也没有精致独特的外表，就那么规规矩矩的放在果盘里，让人提不起食欲。可是这样一个“无聊的水果”，对人体却有着不可或缺的营养价值。
年5月6号，来自山东的胡女士今年28岁，自去年备孕成功，如今已怀孕6个月。这期间孕检一直绿灯，胡女士觉得非常幸福，丈夫会变着法子给她做营养餐，婆婆也给她送来了各种昂贵的补品，她只管安心养胎没有后顾之忧，期待着顺利诞下一个健康的宝宝。
可是却在这次孕检中却发现了妊娠型糖尿病，她的葡萄糖糖耐量试验空腹为5.6mmol/L。这可把胡女士吓坏了。妊娠糖尿病与多种因素有关，包括遗传、饮食、肥胖、胰岛素抵抗以及孕期激素水平变化等，胡女士很快怀疑是自己怀孕期间吃的太多，导致体重增长过快而引发的。
妊娠型糖尿病的测定可以通过空腹血糖测定、口服葡萄糖糖耐量试验、糖化血红蛋白这三项测定诊断，而口服葡萄糖糖耐量的诊断标准为：空腹时≥5.1mmol/L，1小时后超过10mmol/L,2小时后血糖超过8.5mmol/L，任何一项超过即可诊断是妊娠型糖尿病。
妇产科医生告诉胡女士，妊娠糖尿病对孕妇和胎儿都会带来较大的伤害，血糖升高和血糖波动过大会导致孕妇易出现感染、羊水过多、高血压等问题。而对胎儿来说，可能会影响胎儿正常生长，造成巨大婴儿或是发育不良，流产和早产等不良事件的风险会增大，还可能导致孕妇分娩时困难。
虽然大多数孕妇分娩后糖代谢异常基本能恢复，但将来患有2型糖尿病的可能性也会变大。
医生建议她先进行饮食和运动来控制血糖，目前还没有出现较严重的症状，但后期如果实在无法控制好，就只能配合药物了。
胡女士回到家后就不敢在胡吃海喝了，她没想到多吃的那些食物不仅没把营养物质输送给宝宝，反而还给她们母子二人带了伤害。胡女士也明白了，近期她总是频繁感到饥饿不是肚子里的宝宝给她发送的信号，原来竟是妊娠糖尿病在作祟！
于是胡女士开始控制饮食，可之前饮食习惯不是高甜就是高脂，说断也难断，总觉得嘴里口渴没味，直到她在一天早餐后拿了果盘里的一个苹果吃，才发现苹果入口原来这么香甜，而且还非常解渴！
就这样，胡女士爱上了吃苹果，而且还通过苹果把血糖水平控制的非常好。但随着产期越来越近，胡女士对身材的焦虑也越来越大，开始害怕自己的身材会走样，她怀胎到现在已经胖了20斤了，她原来的身材高挑又纤细，亭亭玉立，之前的工作也都是形象类型的工作，这样的工作如果有个好身材是非常有优势的。
8月25号，历经十月怀胎，胡女士终于顺利的诞下了宝宝，医生说非常健康，呼吸平稳，皮肤红润，没有黄疸和胎膜残留。胡女士看着那新生的鲜活小生命，她内心非常高兴，觉得孕期的辛苦都是值得的，而医生还告诉了她：她目前的血糖水平也恢复到了正常范围。
胡女士的两个好朋友小芳和小雪在她生产后第二天来看望她，两人都对胡女士的变化感到非常惊奇，都说她看起来不像是刚生完孩子没多久的样子，面色红润，恢复的很快。小雪表示她在怀孕期间也有妊娠糖尿病，坐完月子之后更是胖到了30斤，到现在还未能减肥成功，可为什么胡女士看起来却没有胖多少呢？
小芳一听，忙问胡女士的老公给她滋补了什么好补品才有这么大的效果，她今年也打算要备孕，要提前做好功课。胡女士不急不忙，笑着缓缓说道：“其实孕期吃太多补品可能反而成为负担，我只不过是每天吃了一个最普通不过的苹果，才给我带来了这么大的影响，而苹果对妊娠糖尿病的帮助主要得益于这三个方面……”
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