好的中医白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_ht/130802/4230944.html医院消化科李婕琳副主任医师我国是肝癌大国，临床数据统计，我国每年新发肝癌病例接近40万。肝癌的发生，除了与遗传、病毒性肝炎关系密切，与饮食也有着莫大的关系，正所谓“病从口入”。肝脏没有痛觉神经，在开始病变的时候，一般很难察觉，直到出现了很严重的问题，这时往往已错过了最佳的调理和治疗时机。所以，如果从一开始，就有意识地避开这些容易引起肝癌的危险饮食，是不是会让我们的身体健康更有保障呢。医生提醒：以下几种食物是肝癌“加速器”，要远离腌制食物我国很多地方都有腌制食物的习惯，这种方式可以让食物保存的时间久一些，但是却对肝脏健康非常不利。一方面腌制类食物因为保存的时间过久，会产生亚硝酸，这种物质进入机体后经过反应会产生致癌物质，对肝脏极其有害；另一方面腌制食物本身就含有较多有害物质，需要经过肝脏的解毒，经常吃无疑会增加肝脏的负担。发霉变质的食物现在虽然生活好了，可是仍有些老一辈的人，保持着节俭的生活习惯，因为之前经历过饥荒，好多吃的坏了也舍不得仍，总觉得好好洗洗，用开水多煮煮就没什么，可以继续吃。如常见的花生、大豆、玉米等粮食，如果受潮了，是很容易长霉的，会含有很多黄曲霉毒素，用开水煮并不能去除这种毒素。而这种毒素是非常明确的一级致癌物，最容易引发肝癌。另外，还有发霉的甘蔗，里面含有的黄曲霉毒素也不容忽视。还有坚果，是非常容易发霉变质的，可怕的是坚果发霉变质还不容易从表面看出来，吃到嘴里发觉有苦味才会感觉到，如果出现这种状况，一定要及时吐出，及时漱口，以避免把黄曲霉毒素吃进去。槟榔嚼槟榔是很多男性都有的习惯，很多人应该也都听过，经常嚼槟榔会增加口腔癌的发生风险，但是，经常嚼槟榔也会增加肝硬化及肝癌的发病风险！原因不仅在于槟榔本身含有的有害物质如生物碱，还有可能是槟榔在保存过程中易被黄曲霉毒素污染。各种酒类现在社会，酒已成为很多人日常必需的一种饮品。但是，它也是危害肝脏健康的重要因素之一，长期大量饮酒，会明显增加肝脏负担，损害肝脏细胞，增加肝癌发生风险。烟熏烧烤类食品现在有不少人喜欢吃烟熏烧烤类食物，其实这是一种非常不好的饮食方式。这类食物在熟的过程中，经历了长时间的炭火烘烤，上面附着了很多的有害物质和毒素，经常吃对脏脏是非常不利的。油腻高脂肪食物经常吃油腻的高脂肪食物，容易引起肥胖、高血脂或脂肪肝，脂肪肝不注意调养，就会逐渐发展成肝硬化，甚至肝癌。常见的油腻高脂肪食物，如肥肉、动物内脏、炸鸡、油条等应尽量避免。烟草烟草中含有多种有害及致肿瘤物质，包括苯并吡啶、一氧化碳、亚硝胺等，对脏脏的损伤是很大的。以上为大家介绍的就是常见的诱发肝癌的饮食因素，希望大家都能有意识地去避开这些危险因素，以保证自己的身体健康，同时也不要忽略自己身体出现的不适症状。肝癌上身，身体会出现以下4种症状1.上腹部肝区疼痛：肝癌发生后，由于肿瘤细胞的生长过快，会牵扯肝外包膜引起上腹部肝区疼痛.2.经常感到疲劳乏力：肝癌会引起肝脏功能下降，食物的消化吸收异常，患者就会出现营养不良、疲劳乏力表现。3.黄疸：肝癌引起肝功能下降，胆红素的代谢和转运出现问题，血液中胆红素量增多，患者就会出现黄疸，表现为眼睛的巩膜、皮肤、尿液变黄。4.出血：肝癌会破坏肝功能，引起机体的凝血因子合成变少，凝血机制出现障碍，患者就会出现很多部位的出血，常见的如鼻子、牙龈、皮下出血。提醒大家注意：如果出现了以上症状就预示着肝癌已经达到晚期，甚至是无法治疗的阶段了。这里还是要提醒大家，注意体检，尽早发现肝癌，以期治愈。另外，保护肝脏健康，尽量不要熬夜，不要生气，保持均衡的营养膳食，多吃新鲜的食物。