肝脏是我们身体最大的排毒器官，如果肝脏出现异常，毒素就会在我们的体内堆积，就会对我们的肝脏，甚至是身体造成损伤。所以出现肝病就要积极进行治疗，对症及时进行治疗，还要注意自己的饮食健康，辅之以食疗，有助于肝脏快速恢复。
推荐5个食疗方法：
1、泥鳅
泥鳅肉质细嫩鲜美，可食部分的蛋白质含量很高。吃泥鳅对缓解肝病是有很好的效果，帮助肝脏更好地代谢毒素，很好的保养肝脏。温中益气，解毒功效，可减缓肝病带来的痛苦，辅助治疗肝病。
具体做法：使用活泥鳅克，放清水中养1天，使其排净肠内污物。次日放干燥箱内烘干或焙干；研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。
2、茵陈+粳米
茵陈和粳米也具有很好的保肝的效果，一起煮粥喝，帮助改善肝病，缓解患者痛苦。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。
具体做法：茵陈30～60克，粳米50～克，白糖适量。先将茵陈洗净煎汁去渣，入粳米后加水适量，煮粥欲熟时加入适量白糖稍煮1～2沸即可。每日服2～3次，7～10日为一疗程。
3、茵陈+车前草
车前草其味甘淡；性微寒。归肺经、肝、肾、膀胱经。具有清热利尿、渗湿止泻、明目、祛痰等功效。
具体做法：茵陈、车前草各克(或车前子20克),加水0毫升，煮取毫升，每服毫升，加白糖20克，每日2～3次。有利湿清热功效。
4、酸枣
枣是我们生活中很常见的水果，枣有很多种类，酸枣是其中一种。常吃酸枣对肝脏是有很好的保养效果的，帮助肝脏更好地进行排毒，肝脏就会更加健康。酸枣针对急性的肝病是有很好的效果，帮助降低转氨酶。
具体做法：酸枣50克，加水毫升，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎，有降低转氨酶作用。
5、枸杞子+鸡肉
肝病患者适当吃鸡肉喝鸡汤，对肝病是有一定的缓解的效果的。枸杞是清肝明目的佳品，枸杞和鸡肉一起熬汤，保养肝脏的效果更好，帮助肝病患者早日康复，肝脏及时好转。
具体做法：将母鸡处理洗净，将枸杞洗净装入鸡腹内，摆上葱、姜注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。每日2次，吃肉渴汤，有保肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者。
枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等。
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