农村俗语“入伏一碗汤，胜过午时方”，喝的啥汤呢？有生活常识的人都知道，这一碗汤指的是绿豆汤。夏天天气炎热，特别是在入伏第1天，温度很高，外出工作游玩容易中暑，这时候喝一碗绿豆汤可以清热解暑，比喝中药效果还要好。
有人听说适当饮用绿豆汤，在养护肝脏方面有帮助，那么每天坚持喝一碗绿豆汤又会给肝脏带来哪些影响呢？不妨赶快来了解一下。
首先来了解下，绿豆汤的营养价值
1、预防乳腺癌
绿豆中含有的植物甾醇和大豆球蛋白，都具有降血脂的作用。其中植物甾醇的结构与胆固醇相似并且与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低;大豆球蛋白在现代医学的实验证实了可以降低血清胆固醇。
2、清热消暑
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
3、利干排便
绿豆中富含膳食纤维，对降低人太胆固醇和脂肪有很好的帮助。在喝绿豆汤的时候同时吃绿豆，可以帮助肠胃蠕动，有利干排便。
4、抗老化、美容养颜
绿豆中还富含维生素A，维生素B以及维生素E神经功能障碍者可经常食用绿豆汤，此外常饮绿豆还能收到抗老化、美容养颜的效果。
5、增进食欲
绿豆中的蛋白质，磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，经常精神蒸靡，食欲缺乏者不妨多饮用绿豆汤。
肝病出现之后身体会有哪些不良症状？
1、身体消瘦
人的身体内的肝脏一旦出现问题，其就不会进行自我过滤与分解，进而导致干燥中的一些垃圾毒素不断堆积，从而会直接影响我们的肠道正常运作，以及代谢出现问题，而且它还会出现一些不良反应，如食欲不振，恶心，呕吐等现象，甚至一些人还会出现身体过度消瘦的问题。
2、恶心、呕吐、腹胀
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。
3、黄疸
患脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。
4、容易疲乏
肝细胞能够保证血液中胆固醇酶的稳定，当肝炎导致肝脏受到严重损伤的时候，胆碱酯酶出现紊乱，就会进一步而影响到肌细胞的正常工作，这时候就会出现无缘无故的劳累和疲劳感。有时候明明休息的很充足，但是运动和工作一段时间之后，又会出现疲劳的感觉。
每天一碗绿豆汤，肝脏会发生什么样的变化？肝不好的人不妨了解下
一想到绿豆汤，可能大多数人都会不自觉地联想到炎热的夏天，夏天的气候状况比较特殊，如果不注重防暑，那么就很有可能会出现中暑的现象。
或许在一些人看来中暑并不是什么严重的问题，也不足以影响到身体健康，只是会感觉到非常不舒服，但是严重中暑很有可能会导致身体健康受损。
临床研究表明，绿豆汤具有很高的药用价值和营养价值，它不仅具有清热解毒能力，同时还有利于促进心脑血管血液循环，起到维持血脂和血压稳定的作用。
所以那些很容易出现肝火旺盛的人平时可以适量喝点绿豆汤，或许有助于改善身体的不适，同时还可以提高肝脏的活力，加速有害物质顺利代谢排出。而且绿豆当中的营养物质进入到身体里可以帮助修复受损的肝细胞，有助于提高肝脏的再生功能。
绿豆汤虽好，但这3类人要远离
1、胃寒的人
绿豆汤性质寒凉，如果出现了胃寒、胃痛这种情况，最好就不要多饮绿豆汤了。因为绿豆它的性质寒凉，如果出现胃部疾病的时候还多饮绿豆汤，其寒凉的性质容易对胃部造成刺激，这样出现胃部更加疼痛的概率会更高。
2、经期女性
因为大多数女性的体质是寒凉的，如果女性在月经期间，尽量不要喝绿豆汤，因为绿豆汤本身是凉性食物，如果你在这个时候喝绿豆汤，它会很容易阻碍月经的流动，导致气滞血瘀，并造成痛经。
3、孕妇
绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分可有效防治妊娠水肿，是食疗佳品，在煮绿豆时若是加些红豆、大枣同煮，还有助孕妇益气补血。但绿豆性寒，孕妇不能多喝，且孕妇不宜放太多糖，尤其不能喝冰绿豆汤。
延伸——绿豆汤的适宜搭配法
1、绿豆可以搭配南瓜食用
南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，两者结合使用的话可以滋阴养价值提升，保健功效更好。
2、枣仁莲藕绿豆汤
具有健脾开胃，宁心安神，清热解毒的功效。适用于慢性迁延性肝炎，睡眠不佳，多梦易醒，久嗽劳咳，久泻久痢，食欲缺乏，消化不良，消渴烦热等。
结语：生活中吃任何东西，做任何事都不宜过量和过度。喝绿豆汤也是同样的道理，如果过量食用的话会容易使人产生胀气的感觉，而且力度不容易被消化，还可能会损伤脾胃功能的脾胃的健康。
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