点击“凰岗镇”免费获取信息服务
吃粉丝也会死人的。媒体报道了黑龙江鸡西市一家9口聚餐吃自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）7人死亡的人间悲剧(11日晚又有1人不幸去世，这起中*事故死亡人数升至8人），医院医院的感染科专家均表示，临床上遇到过因吃了霉变食物导致*曲霉素中*的病例，但致人死亡的从来没遇到过。大家推测，造成鸡西一家七口死亡的真正原因会不会是米酵菌酸？
米酵菌酸是什么东西？这种致病菌广泛存在于米制品中，特别是大家喜欢吃的面条中。比如，有一次在凰岗吃了一中粉丝，非常硬的那种，没有吃几口就倒掉了。“而老人舍不得倒掉，那么食用就可能出现问题，这不仅仅是消化不良的问题，这种不易软化的粉丝中还可能存在米酵菌酸”，这种面食都需要经过长时间发酵或浸泡，很容易被污染，稍不注意，就容易引起中*，主要表现为上腹不适、恶心、呕吐、轻微腹泻，严重者可出现*疸、肝肿大、呕血、意识不清、烦躁不安甚至休克死亡。
值得注意的是，米酵菌酸还存在木耳中等容易发酵的食物中。年8月，7岁小女孩雯雯（化名）因吃了浸泡了两天两夜的黑木耳中*，导致全身多脏器功能衰竭，在浙江大医院ICU抢救了一个多星期，全专家表示，隔夜的木耳不能食用，如果要使用要加热。
另外，身体出现不适要尽快就医。如果发现有口感不好的食物，可要注意了，不要去吃。笔者今天在超市见到晶莹剔透的粉丝，就忍不住地购买了一袋，结果久煮不烂，后来全部倒掉。食用了不多，不过肚子里有些不舒服，有点恶心要吐的感觉。为此，我突然想到了这几天动静非常大的米酵菌酸，因为超市买的湿粉丝用塑料袋包裹，很容易二次发酵产生米酵菌酸。
在此提醒鄱阳的乡友如果在市面上见到久煮不烂的粉丝，请立即停止食用，以免造成不良后果。在生活中，可千万不要怕浪费，哪些真不爱吃的食物，不要勉强吃，不是挑食，而是身体的应激反应。家里的老人，可不要为了节约，吃隔夜的饭菜，特别是菌类不能隔夜吃也不能浸泡时间过长。
“我是鄱阳人”