有些食物对有的人来说是美味
对有的人来说却是“*药”
比如这道菜
没错，就是蚕豆。
看到这你肯定有疑问：
“怎么好好的一道菜就成了*药呢？
我经常吃啊！”
6岁孩子因吃蚕豆住进ICU
最后被诊断为蚕豆病
到底什么是蚕豆病？今天，豆苗妈就要来盘ta。
蚕豆病是啥病？
蚕豆病也叫G-6-PD缺乏症，是一种遗传病。G-6-PD全称“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”，具有帮助稳定红血球，使红血球不易受到破坏的作用。
而患上“蚕豆病”的孩子，他们血液中的红细胞膜上缺少这种酶（G-6-PD），一旦碰到带有“氧化性”的物质，红细胞就会被破坏，出现急性溶血性贫血，威胁生命安全。
所以，具有强氧化性的新鲜蚕豆，对有基因缺陷的孩子来说，无疑就是“*药”。
蚕豆病会遗传
蚕豆病属于先天性基因缺陷，突变基因位于X染色体上，由于男孩只有1个X染色体，所以发病率远高于女孩，女孩可以终身携带突变基因而不发病。
5岁以下儿童高发
敲黑板
蚕豆病可以去做筛查！
想确定家有小宝有没有这个缺陷？是否患有蚕豆病？最好医院做筛查！
如果爸爸妈妈或家里亲戚患有这个病，医院做一个葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）活性测定，尤其是男宝宝，这项检查很关键。
即使家族里没有人患蚕豆病，也不代表宝宝就没有。这是因为，有的成人身上携带着这个突变基因，却不表现出病症；然后这个基因遗传给了宝宝，宝宝就患了病。
蚕豆病有哪些特点？
严重可致命
01
早期症状可能会出现厌食、疲劳、低热、恶心，继而引发因溶血而发生贫血、*疸和尿液呈浓茶色的症状。
如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，可能导致心肾功能衰竭而死亡。
起病急，不可预测
02
在进食蚕豆或者蚕豆制品后的1-2小时，或者1-3天内都可能发生急性溶血。
有季节周期性
03
地域性高发
04
据统计，蚕豆病分布广泛，全球范围内约有4亿患者，我国有“南高北低”的规律，广东、云南和四川等地为高发区。
如何预防蚕豆病？
患有蚕豆病的人，无诱因不发病时，和正常人一样，一般无需特殊处理。蚕豆病虽无法治愈，但可以预防，如，避免接触可引致溶血的物品，包括：
食物：
严格禁食、禁用蚕豆及其制成品；
环境：
避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地；
家具用品：
避免接触含萘的樟脑丸；
用药：
不管是中药还是西药，用药前都需咨询医生。附：G6PD缺乏症禁用及慎用的部分药物
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注：禁用：常规剂量可导致溶血；慎用：剂量或特殊情况可导致溶血。参考《中华人民共和国药典临床用药须知》年版、化学药和生物制品卷（中国医药科技出版社及意大利葡萄糖6磷酸脱氢酶缺乏症联盟网站（