急性肝炎患者的饮食注意急性肝炎患者的饮食注意急性肝炎患者出现食欲差、恶心、腹胀、呕吐、厌油腻等症状，应以清淡、易消化、富于营养的流质、半流质饮食为宜。适当补充B族维生素和维生素C，如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C。急性*疸型肝炎患者，在发病初期不宜吃肉类，饮食量也不宜过多，能够维持营养需要即可。可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用，具有清热、利湿、健脾的作用，还有助于退*。对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者，饮食以清淡的蔬菜（白萝卜、藕、冬瓜、笋、番茄、菠菜）为宜，多吃水果（西瓜、橘子、菠萝、山楂），少食甜食，以免助湿困脾。急性肝炎患者应注意补充蛋白质。进食时，既要注意蛋白质的量，还要从质的方面加以选择。在高蛋白质食物中，必需选用含氨基酸丰富的食物，如蛋类、牛奶、瘦肉类和豆制品，而含脂肪过多的肥肉食后不易消化，常有胀闷感，故不宜食用。肉类食物宜选用鱼肉、兔肉、鸡肉、猪瘦肉等。豆类蛋白质如豆制品、与动物蛋白质同食，有互补作用，可提高其生理价值，但消化不良，食后有胀满感者，豆腐不宜多食。患急性肝炎时，由于肝脏炎症导致胆汁分泌不足，从而使脂肪的消化吸收能力下降，大量食用高脂肪的物质，促使肝脏分泌胆汁，会增加肝脏的负担，使病情加重。因此，在急性肝炎期，应当少食含有脂肪的食物，以患者能耐受又不影响食欲及消化为度。在*疸消退、食欲增加时，可食用易消化而含胆固醇少的脂肪，如植物油、奶油等，若摄入过多则会影响脾胃的消化与吸收，以致出现腹胀、腹泻等症，同时肝细胞内脂肪沉着能妨碍肝糖原的合成，日久可导致脂肪肝，并能降低肝细胞的生理功能。此外，急性肝炎患者还需注意禁食辛辣、生冷食物，禁烟戒酒，以免加重肝脏负担，不利于病情的恢复。
医院肝病中心祝愿大家身体健康，生活愉快！
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