案例：
前段时间媒体报道了一个这样的案例：15年前，一位男子（文中的哥哥）感觉身体累、没力气，去医院做了检查。B超发现这位男子（文中的哥哥）出现了肝硬化和少量腹水。医院让他坚持随访，但是两年后，这位中断了治疗。年，这位男子的弟弟因上腹痛，去医院查出了肝脏巨大肿瘤和乙肝，一年多后去世，当时弟弟还不到40岁，让很多人惋惜。
医院检查，结果还是肝硬化和腹水。这位男子自认为没事，医院进行规范治疗和检查。他的生意太忙，常年熬夜，每天只睡4小时左右。“最近一个月，他感觉腹胀，小便减少，去医院检查发现已是肝癌晚期。”早期虽然查出来，但是没有及时干预，经过多年发展后走向了肝癌。
案例分析：
全世界每年死于肝癌的患者约26万人，其中我国占42.5%。肝癌是世界上严重危害人类生命和健康最常见的恶性肿瘤之一，具有起病隐匿、潜伏期长、高度恶性、进展快、侵袭性强、易转移、预后差等特点，初期症状并不明显，晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、*疸、腹水等症状，其死亡率仅次于胃癌、食道癌。
什么原因导致的肝癌？
肝癌的发生是一个多因素、多阶段、多基因变异积累的过程，表现为多步骤的复杂的演变过程。对肝癌病因多年的流行病学调查研究表明，乙肝及丙肝病*感染为肝癌的主要危险因素，二者联合所致肝癌占肝癌发病率的80%以上，其他危险因素有酒精、*曲霉*素、饮水污染及遗传等。
肝癌的症状有哪些？
肝区疼痛：有半数以上病人以此为首发症状，多为持续性钝痛、刺痛或胀痛，主要是由于肿瘤迅速生长，使肝包膜张力增加所致。
全身和消化道症状：主要表现为乏力、消瘦、食欲减退、腹胀等，部分病人可伴有恶心、呕吐、发热、腹泻等症状。晚期则出现贫血、*疸、腹水、下肢浮肿、皮下出血及恶病质等。
怎么预防肝癌？
建议多吃蔬菜、水果和谷类等富含有膳食纤维的食物，主要是纤维素、木质素、半纤维素，多缩戊糖、树胶及果胶等，这些物质能降低大肠癌等肿瘤的发生率。膳食纤维既能预防由某些化学致癌物诱发的癌变，又能调整体内激素或内源性肿瘤抑制剂。
蔬菜、水果类植物除了含有丰富的纤维素外，也含有丰富的维生素类物质。蔬菜、水果对肿瘤的预防作用除了膳食纤维外，维生素起到了关键的作用。
此外，还发现胡萝卜素能显著降低癌的发生率，且植物维生素A的防癌效果更好。维生素A能使上皮细胞分化成特定的组织，使人体的鳞状细胞癌及其它细胞癌消退，激活抗肿瘤的免疫系统。富含纤维素C的新鲜水果和蔬菜对肿瘤有明显的预防作用。维生素C的作用机制是抑制内源性亚硝胺合成及抑制组织细胞对致癌化合物的转化。