肝和肾一般通过抽血化验、影像学等方式进行检查。
1、抽血化验
抽血化验肾功能主要看肌酐、尿素氮、尿酸的指标，如果肌酐、尿素氮出现升高，则说明肾功能受损。化验肾功能一般检查肾小管分泌试验、肾血流检查、肾小球滤过功能试验等，为了检测肾功能，需要检查人体肾小管的分泌情况，以便了解体内的酸碱平衡功能，主要是通过比较尿液在人体内的比重和测量渗透压来了解具体情况。
抽血化验肝功能主要看转氨酶、胆红素、白蛋白、碱性磷酸酶、球蛋白等指标，来判断肝脏的合成功能，肝脏是否受到损伤，胆道是否有梗阻的情况。肝功能检测是通过生化方法检测与肝脏代谢有关的生化指标。项目数据是反映人体肝脏代谢功能、肝脏损伤程度、肝病病因、判断预后和识别某些疾病的主要指标。
3、影像学检查
影像学检查主要是B超或CT等检查，主要是看肝肾的大小、结构、形态有无异常情况。肾脏影像一般检查肾脏X光检查、肾脏CT检查、肾脏B超检查、肾脏MRI检查等项目。肝脏影像一般检查B超、CT、血管造影、MRI、放射性核素扫描、腹腔镜检查、X光检查等项目。如果以上检查出现异常情况时，还需要进一步地完善相关检查，来明确诊断，再做针对性的治疗。
建议患者在检查肝肾功能前，需要空腹，禁食8到12小时，否则会影响结果的真实性。在检查前要注意休息，不要熬夜，熬夜会影响转氨酶的结果，检测前一天不要饮酒，以免增加肝脏负担，引起转氨酶异常，对检测结果不利。检查前一天不要吃含有胡萝卜素和叶*素的食物，以免干扰检查中胆红素的测量值，即*疸指数。体检前不要吃高脂肪、高胆固醇和油腻食物，否则容易影响血脂含量检测结果。体检前不能服用任何药物，比如维生素D等。